蔬菜配送向您講解不同蔬菜的配送過程
發(fā)布時間:2022-11-01,瀏覽量:1844
蔬菜配送為您講解不同蔬菜的配送過程
******類別:蔬菜保質(zhì)期短或保鮮要求高
流程如下:
訂貨→收貨→配裝→送貨。
第二類:保質(zhì)期長的蔬菜,一般在備貨后插入儲存過程,有時存放在保鮮倉庫。這種蔬菜的工藝與干貨相似。流程如下:
訂貨→收貨→儲貨→配貨→配裝→送貨。
第三類:將需要加工的食品配制成半成品,然后儲存到配送過程中。
對于需要加工的食品,操作程序如下:將大量貨物集中在倉庫后,首先進行初始加工,包括將大塊貨物分成小塊,對貨物進行分級,去掉蔬菜的根部、老葉、魚的頭部和內(nèi)臟,制成半成品等。流程如下:
訂貨→收貨→加工(分揀)→儲存→配貨→配裝→送貨。
第四類:對于一些產(chǎn)品,為了提高商品周轉(zhuǎn)速度和商品新鮮度,雖然配送中心向供應(yīng)商訂購,但供應(yīng)商不會將商品發(fā)送到配送中心,而是直接將商品發(fā)送給每個客戶,以實現(xiàn)供應(yīng)商的代理分揀和配送。這是一種短期的商品分銷方式。流程如下:
配送中心訂貨→客戶收貨。
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