南海蔬菜配送公司配料配送流程。
發(fā)布時(shí)間：2022-04-03，瀏覽量：1319
南海蔬菜配送公司配料配送流程。
①收集和總結(jié)各種材料的各種信息→②做出相應(yīng)的決定→③收集、儲(chǔ)存、加工和分發(fā)新鮮食品材料→測(cè)試食品材料→⑤裝載和運(yùn)輸組裝食品材料。
注：①：包括食品原料的價(jià)格信息、訂單信息和與供應(yīng)商的管理信息。
③:食品原料的收集和儲(chǔ)存準(zhǔn)備；儲(chǔ)存區(qū)一般有專(zhuān)用保鮮倉(cāng)庫(kù)(溫度在0℃以上)、冷藏倉(cāng)庫(kù)(溫度在-18℃左右)；對(duì)驗(yàn)收的新鮮食品進(jìn)行整理加工，如去除舊葉、清洗蔬菜、剖腹產(chǎn)、去除魚(yú)鱗等。
④:對(duì)各種新鮮食品原料進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保食品原料的安全和健康，并負(fù)責(zé)驗(yàn)收供應(yīng)商提供的各種食品原料的檢驗(yàn)和檢疫證書(shū)，確保原料來(lái)源正式可靠。
當(dāng)然，配料包括長(zhǎng)保質(zhì)期和短保質(zhì)期。
長(zhǎng)期保存的食品，一般在備貨后安裝儲(chǔ)存過(guò)程，有時(shí)存放在冷庫(kù)中。這類(lèi)食品的工藝類(lèi)似于干貨。主要包括:收貨→檢測(cè)→儲(chǔ)存→配送→配送→配送→配送。
如果保質(zhì)期短或保鮮要求高，需要加工的新鮮食品原料的操作程序如下：大量貨物集中在理貨區(qū)后，首先進(jìn)行初始加工，包括將大型貨物分成小塊、蔬菜根、老葉、魚(yú)頭、內(nèi)臟等，然后進(jìn)行分銷(xiāo)過(guò)程。主要包括:收貨→檢測(cè)→分揀加工→裝配→送貨。
相關(guān)資訊
- 佛山食材配送公司哪家專(zhuān)業(yè)？
- 2024年|佛山蔬菜配送公司的主要服務(wù)以及要求
- 佛山時(shí)時(shí)鮮餐飲建議您選擇佛山團(tuán)體快餐配送服務(wù)時(shí)考慮以下幾個(gè)因素
- 夏季吃什么蔬菜好，夏季時(shí)令蔬菜
- 佛山蔬菜配送告訴你蔬菜配送需要注意什么？
- 佛山果蔬配送告訴你綠葉蔬菜的特殊保存
- 無(wú)污染有機(jī)蔬菜一站到家佛山蔬菜配送想試試嗎？
- 幼兒園、學(xué)校食堂如何選擇農(nóng)產(chǎn)品配送公司？
- 學(xué)校食堂配送對(duì)食品配送有什么要求？食堂食品配送如何檢查？
- 蔬菜配送業(yè)務(wù)需要注意哪些問(wèn)題？
- 整理分享3種生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送模式
- 蔬菜配送分揀流程！
- 生鮮配送儲(chǔ)存溫度標(biāo)準(zhǔn)！
- 蔬菜配送公司如何建立企業(yè)管理體系？
- 生鮮蔬菜配送怎么辦？
- 蔬菜配送_佛山蔬菜長(zhǎng)途配送需要注意什么？
- 蔬菜配送_無(wú)錫蔬菜配送有哪些常用模式
- 蔬菜配送_經(jīng)營(yíng)食堂承包公司的基礎(chǔ)是什么？
- 蔬菜配送_蔬菜的配送時(shí)間非常重要，及時(shí)的配送可以保證蔬菜的質(zhì)量
- 佛山蔬菜配送倉(cāng)庫(kù)為客戶(hù)準(zhǔn)備了新鮮蔬菜品種
? Copyright 2018-2022 佛山市時(shí)時(shí)鮮餐飲管理有限公司 版權(quán)所有 粵ICP備2020094259號(hào)-1
- 返回頂部
- 139-2855-5646
- 在線咨詢(xún)
- 微信二維碼
