蔬菜配送_佛山蔬菜配送公司的運(yùn)營(yíng)流程是怎樣的?
發(fā)布時(shí)間:2021-10-30,瀏覽量:1213
現(xiàn)在城里的年輕人大多6點(diǎn)以后下班,工作日沒(méi)時(shí)間買菜。因此,在網(wǎng)上下訂單購(gòu)買肉類和蔬菜,然后直接送回家,回家后可以直接做飯成為許多年輕人的選擇。這個(gè)過(guò)程是怎樣的?佛山蔬菜配送如何運(yùn)行?
1.定位客戶群:蔬菜配送客戶分類主要分為食品配送、企事業(yè)單位食堂、酒店高端餐廳食品配送、垂直行業(yè)食品配送、生鮮超市食品配送。仔細(xì)了解每個(gè)客戶群體的需求和配送設(shè)備的要求,根據(jù)自身?xiàng)l件和能夠滿足的客戶群體的需求確定清晰的客戶定位。
2.供應(yīng)鏈:蔬菜配送不僅僅是蔬菜,它是一項(xiàng)涉及蔬菜、肉類、家禽和雞蛋、海鮮和水產(chǎn)品、冷凍商品、熟食、糧油、飲料、水果等的全品類業(yè)務(wù)。在初期,供應(yīng)鏈問(wèn)題可以在經(jīng)銷商所在的批發(fā)市場(chǎng)解決,但如果有障礙,就需要深入上游廠商,需要積累經(jīng)驗(yàn)和人脈,所以最好的運(yùn)營(yíng)商或合作伙伴是供應(yīng)鏈老手。
3.佛山蔬菜流通流通:物流配送是蔬菜配送服務(wù)質(zhì)量與成本的重要一環(huán),可選擇自營(yíng)或外包。創(chuàng)業(yè)自主比較劃算。達(dá)到一定規(guī)模后,自營(yíng)和外包的結(jié)合更可靠。需要注意的是,不同的客戶群需要不同的配送時(shí)間和數(shù)量,及時(shí)性是配送和品牌質(zhì)量形成的關(guān)鍵。
4.財(cái)務(wù):最好使用專業(yè)蔬菜配送軟件。蔬菜配送達(dá)到規(guī)模后,上游涉及數(shù)十家供應(yīng)商對(duì)賬,下游涉及數(shù)百名客戶和各種稅收,從一開(kāi)始就實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)專業(yè)化。通過(guò)嚴(yán)格分析各環(huán)節(jié)的成本與利潤(rùn),分析客戶帶來(lái)的利潤(rùn),實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)運(yùn)作的精細(xì)化,以財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)下一步的改進(jìn)方法。
結(jié)果,有些單位的出價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)。舉例來(lái)說(shuō),北京方面,具體單位我就不說(shuō)了,將要求在新發(fā)地市場(chǎng)上的網(wǎng)站平均價(jià)格下降10%-15%作為履約價(jià)。了解市場(chǎng)的人都知道,新發(fā)地官網(wǎng)的價(jià)格對(duì)應(yīng)的是新發(fā)地的格相對(duì)應(yīng),小配送公司買不到那個(gè)價(jià)格,更別說(shuō)人工和運(yùn)輸成本了。所以,昆山蔬菜配送類合同在后期執(zhí)行過(guò)程中容易出現(xiàn)許多問(wèn)題,甚至不適宜的條款也會(huì)成為后一段具體執(zhí)行過(guò)程中部分廚師提出不合理要求的理由,對(duì)配送公司內(nèi)部規(guī)范流程產(chǎn)生了極大的負(fù)面影響。
如何運(yùn)行蔬菜配送流程?其實(shí)很簡(jiǎn)單。直接推出一套生鮮配送軟件,可以直接解決從下單到配送的全過(guò)程,高效方便,大大降低成本!
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