蔬菜配送和分揀過程是什么?
發(fā)布時間:2021-06-18,瀏覽量:869
夏天就要到了,重磅推出絕對值得一看的蔬菜配送分揀工作流程,跟著小編一起來看看吧!
加工方法:翻籃子(篩選)
加工標(biāo)準(zhǔn):黃褐色,橢圓形,個體均勻;無損傷,無畸形;無表面,無發(fā)芽,無黑斑,無定量。
加工工藝:1、篩選:將商品放在中心加工臺上,篩選損傷、壓傷、發(fā)面和發(fā)芽色、形狀,將好的商品放在傳送帶上(可分級篩選)。2筐:經(jīng)檢驗合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè),每筐約15kg(裝菜高度應(yīng)低于提手橫桿)。
02、油菜。
加工方法:翻籃子(篩選)
加工標(biāo)準(zhǔn):葉綠,莖淺青綠,新鮮脆嫩,無腐爛,無枯萎,葉無蟲眼,約300g-400g。
處理工藝:1、分把:以3-4。
2.篩選:摘除黃葉、爛葉、腐爛、畸形部分。
3、對齊:雙手在加工臺上踮起商品。
4.捆扎:用綠色膠帶在離根8厘米的地方捆扎。松緊可插入手指捆扎后,將商品以根向后放在傳送帶上。
5、裝籃:檢查合格后,進(jìn)行裝籃作業(yè),每層8根,每籃4層交叉代碼,每籃重10公斤。
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